உணவு-மருந்து வகைகளில் பயன்படும் பன்றி அகட்டுக் கொழுப்பு (வினை) பன்றிக் கொழுப்பைப் பூசு கொழுக்கவை இறைச்சியிடையே சமைப்பதற்குமுன் பன்றிக் கொழுந்தசைத் துண்டுகளை இடையிடையே புகுத்து இடையிடைச் செருகு இடையிடைக் கல பேச்சிலும் எழுத்திலும் இடையிடையே செருகி அணிசெய்.

வேகப்பாய்ச்சல் மும்முரவேலை ஆவேசச் செயல் குத்துச்சாந்து சுண்ணாம்புஞ்சரளைக்கல்லுங் கலந்த சுவர்ப்பூச்சு நீறு (பெ.) வேகமாகச் செல்கிற மும்முரமாகப் பாய்கிற இடையிடைச் செய்யப்பட்ட கண்ட கண்டபடி செய்யப்பட்ட மேலீடாகச் செய்யப்பட்ட முனைப்பின்றிச் செய்யப்பட்ட (வினை.) குத்துச்சாந்திடு குத்து மதிப்புரவாகச் சித்தஞ் செய்.

இடையிடை முயற்சித் துணுக்குகள் பாட்டு வகையில் இடையிடைப்பகுதிகள் நினைவுத்துணுக்குகள் பேச்சில் இங்கொன்றும் அங்கொன்றுமான பகுதிகள் இடையிடைச் சிறு சிறு கூறுகள்.